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Monday, November 16, 2009
Monday, November 9, 2009
周末搞作
上周末闷慌了, 就动手弄了些小吃..... 看看...
无油可可蛋糕
Curry Puff
云石芝士蛋糕. 第一次弄这蛋糕, 觉得芝士层不够...... 不过味道还可以
咖啡戚风蛋糕. 这和之前的咖啡蛋糕很相似
无油可可蛋糕
Curry Puff
云石芝士蛋糕. 第一次弄这蛋糕, 觉得芝士层不够...... 不过味道还可以
咖啡戚风蛋糕. 这和之前的咖啡蛋糕很相似
Friday, November 6, 2009
人体的作息时间
(摘自电邮)
晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐
晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。
凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
早上7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。 疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。
半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
附：人体24小时使用手册
1∶00 人体进入浅睡阶段，易醒。此时头脑较清楚，熬夜者想睡反而睡不着。
2∶00 绝大多数器官处于一天中工作最慢的状态，肝脏却在紧张工作，生血气为人体排毒。
3∶00 进入深度睡眠阶段，肌肉完全放松。
4∶00 “黎明前的黑暗”时刻，老年人最易发生意外。血压处于一天中最低值，糖尿病病人易出现低血糖，心脑血管患者易发生心梗等。
5∶00 阳气逐渐升华，精神状态饱满。
6∶00 血压开始升高，心跳逐渐加快。高血压患者得吃降压药了。
7∶00 人体免疫力最强。吃完早饭，营养逐渐被人体吸收。
8∶00 各项生理激素分泌旺盛，开始进入工作状态。
9∶00 适合打针、手术、做体检等。此时人体气血活跃，大脑皮层兴奋，痛感降低。
10∶00 工作效率最高。
10∶00-11:00 属于人体的第一个黄金时段。心脏充分发挥其功能，精力充沛,不会感到疲劳。
12∶00 紧张工作一上午后，需要休息。
12∶00-13:00 是最佳"子午觉"时间。不宜疲劳作战，最好躺着休息半小时至一小时。
14∶00 反应迟钝。易有昏昏欲睡之感，人体应激能力降低。
15∶00 午饭营养吸收后逐渐被输送到全身，工作能力开始恢复。
15∶00-17:00 为人体第二个黄金时段。最适宜开会、公关、接待重要客人。
16∶00 血糖开始升高，有虚火者此时表现明显。阳虚、肺结核等患者的脸部最红。
17∶00 工作效率达到午后时间的最高值，也适宜进行体育锻炼。
18∶00 人体敏感度下降，痛觉随之再度降低。
19∶00 最易发生争吵。此时是人体血压波动的晚高峰，人们的情绪最不稳定。
20∶00 人体进入第三个黄金阶段。记忆力最强，大脑反应异常迅速。
20∶00-21:00 适合做作业、阅读、创作、锻炼等。
22∶00 适合梳洗。呼吸开始减慢，体温逐渐下降。最好在十点半泡脚后上床，能很快入睡。
23∶00 阳气微弱，人体功能下降，开始逐渐进入深度睡眠，一天的疲劳开始缓解。
24∶00 气血处于一天中的最低值，除了休息，不宜进行任何活动。
晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐
晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。
凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。
凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。
凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。
早上7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。 疗病者最好早吃，在6点半前，养生者在7点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。
半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。
附：人体24小时使用手册
1∶00 人体进入浅睡阶段，易醒。此时头脑较清楚，熬夜者想睡反而睡不着。
2∶00 绝大多数器官处于一天中工作最慢的状态，肝脏却在紧张工作，生血气为人体排毒。
3∶00 进入深度睡眠阶段，肌肉完全放松。
4∶00 “黎明前的黑暗”时刻，老年人最易发生意外。血压处于一天中最低值，糖尿病病人易出现低血糖，心脑血管患者易发生心梗等。
5∶00 阳气逐渐升华，精神状态饱满。
6∶00 血压开始升高，心跳逐渐加快。高血压患者得吃降压药了。
7∶00 人体免疫力最强。吃完早饭，营养逐渐被人体吸收。
8∶00 各项生理激素分泌旺盛，开始进入工作状态。
9∶00 适合打针、手术、做体检等。此时人体气血活跃，大脑皮层兴奋，痛感降低。
10∶00 工作效率最高。
10∶00-11:00 属于人体的第一个黄金时段。心脏充分发挥其功能，精力充沛,不会感到疲劳。
12∶00 紧张工作一上午后，需要休息。
12∶00-13:00 是最佳"子午觉"时间。不宜疲劳作战，最好躺着休息半小时至一小时。
14∶00 反应迟钝。易有昏昏欲睡之感，人体应激能力降低。
15∶00 午饭营养吸收后逐渐被输送到全身，工作能力开始恢复。
15∶00-17:00 为人体第二个黄金时段。最适宜开会、公关、接待重要客人。
16∶00 血糖开始升高，有虚火者此时表现明显。阳虚、肺结核等患者的脸部最红。
17∶00 工作效率达到午后时间的最高值，也适宜进行体育锻炼。
18∶00 人体敏感度下降，痛觉随之再度降低。
19∶00 最易发生争吵。此时是人体血压波动的晚高峰，人们的情绪最不稳定。
20∶00 人体进入第三个黄金阶段。记忆力最强，大脑反应异常迅速。
20∶00-21:00 适合做作业、阅读、创作、锻炼等。
22∶00 适合梳洗。呼吸开始减慢，体温逐渐下降。最好在十点半泡脚后上床，能很快入睡。
23∶00 阳气微弱，人体功能下降，开始逐渐进入深度睡眠，一天的疲劳开始缓解。
24∶00 气血处于一天中的最低值，除了休息，不宜进行任何活动。
Tuesday, November 3, 2009
Monday, November 2, 2009
咖啡蛋糕 (附上食谱)
这咖啡蛋糕很松软.... 浓浓的咖啡香味.....早餐就选定你了!
首先要说声抱歉, 因为我真的真的不记得在哪个网友家抄得这食谱...... 请见谅!
材料A：
蛋黄3 个
幼糖 40 克 (可减量)
材料B：
栗米油 2 大匙
鲜奶 5 大匙
咖啡粉 1 小匙 (可依个人喜好加量)
特幼粉 80 克
材料C：
蛋白3 个
幼糖 50 克 (可减量)
塔塔粉 1/4 小匙
做法 :
1. 栗米油和咖啡粉一起搅拌均匀, 备用.
2. 将材料A打至颜色变淡, 倒入鲜奶 及(1)拌均. 将特幼粉筛入, 搅拌均匀.
3. 蛋白和塔塔粉打至起泡, 分两次加入幼糖 打至变硬
4. 将1/3 的蛋白和蛋黄糊拌均. (可同时开热烤箱).
5. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白内, 用朔胶刀搅拌均匀.
6. 将面糊倒入已铺上烤纸的烤盘里, 铺平.
7. 放入预热烤箱以160度烘40分钟. 出炉后倒扣, 待凉后才将蛋糕脱模.
首先要说声抱歉, 因为我真的真的不记得在哪个网友家抄得这食谱...... 请见谅!
材料A：
蛋黄3 个
幼糖 40 克 (可减量)
材料B：
栗米油 2 大匙
鲜奶 5 大匙
咖啡粉 1 小匙 (可依个人喜好加量)
特幼粉 80 克
材料C：
蛋白3 个
幼糖 50 克 (可减量)
塔塔粉 1/4 小匙
做法 :
1. 栗米油和咖啡粉一起搅拌均匀, 备用.
2. 将材料A打至颜色变淡, 倒入鲜奶 及(1)拌均. 将特幼粉筛入, 搅拌均匀.
3. 蛋白和塔塔粉打至起泡, 分两次加入幼糖 打至变硬
4. 将1/3 的蛋白和蛋黄糊拌均. (可同时开热烤箱).
5. 将蛋黄糊倒入剩余的蛋白内, 用朔胶刀搅拌均匀.
6. 将面糊倒入已铺上烤纸的烤盘里, 铺平.
7. 放入预热烤箱以160度烘40分钟. 出炉后倒扣, 待凉后才将蛋糕脱模.
Friday, October 30, 2009
Monday, October 19, 2009
庆生
星期天, 和表弟妹们为外甥提早庆生. 这次是在karaoke庆祝.....
大家都玩得尽兴, 唱完后表弟妹们带寿星去买礼物, 我们则有事先打道回府... 女儿叹说他的寿星表弟好像对她们很生疏, 也难怪, 一年也只见那么一次, 要让孩子们相处融洽不容易...... 无奈....
想说..... 芬, 你的儿子安好, 你不必担心....... 抱歉, 不能为你做更多......
大家都玩得尽兴, 唱完后表弟妹们带寿星去买礼物, 我们则有事先打道回府... 女儿叹说他的寿星表弟好像对她们很生疏, 也难怪, 一年也只见那么一次, 要让孩子们相处融洽不容易...... 无奈....
想说..... 芬, 你的儿子安好, 你不必担心....... 抱歉, 不能为你做更多......
Monday, October 12, 2009
希望安好
爸被脚痛问题困扰了有一段日子了, 屡次劝说及要带他寻医他都不肯, 固执的可以.....
上星期某天哥突然来电说爸走不动..... 才让哥带他到中医师那里去针灸, 还好情况稍微有改善. 但我心里还是慌.....
好不容易挨到星期六, 赶回去看看爸, 看到他走路一拐一拐的, 且从椅子上起来时比较艰难.... 心里真不好过.... 这才惊觉爸真的老了..... 一向健壮的他也开始弱了....
再听到妈告诉我爸当时是痛得流泪了, 我更是心痛!
今天爸得去复诊, 希望他很快好起来....
上星期某天哥突然来电说爸走不动..... 才让哥带他到中医师那里去针灸, 还好情况稍微有改善. 但我心里还是慌.....
好不容易挨到星期六, 赶回去看看爸, 看到他走路一拐一拐的, 且从椅子上起来时比较艰难.... 心里真不好过.... 这才惊觉爸真的老了..... 一向健壮的他也开始弱了....
再听到妈告诉我爸当时是痛得流泪了, 我更是心痛!
今天爸得去复诊, 希望他很快好起来....
Monday, October 5, 2009
Thursday, September 24, 2009
Wednesday, September 23, 2009
Friday, September 18, 2009
说话的技巧
昨天, 老板对我说了些话题让我啼笑皆非 : [Nancy, 1.30 you remind me to GET OUT OF THE OFFICE,I have a meeting to attend] ....
哎哟, 什么嘛! 说成 [remind me of the meeting ] 不是比较恰当吗?
这让我联想到说话的技巧. 这是很多人都掌握不到的.
其实我们说话之前, 都应自我"过滤" 一番, 并以对方的感受作为考量. 因话一出口, 就不能收回, 造成的伤害也绝对无法祢补. 几秒钟的思考, 足以让我们决定"这句话该不该说" 或 " 这句话该怎么说" .
人一旦和朋友混熟了, 一切就变得理所当然, 以为自己所想的对方必能接受. 往往就忽略了对方的感受. 说出口的话会变得 "横冲直撞" (不懂得圆滑), 伤了别人也懵然不知. 如对方提出抗议, 就抛出一句 : [开玩笑罢了], [不用那么认真嘛]. 严重的, 可能会因此而断了交情. 闯了祸, 还会怪对方 "小气".
举个例 : 有人自以为幽默的说 : [哟, 你这么多肉, 还可以穿Mini-T 喔...], 又或者是: [哇! 你的衣服最近怎么缩水了啊?]..... 即使对方也承认自己胖, 也不代表能接受别人语言上的冲刺. 更甚的是, 如果话说了博得众人一笑, 就会得意忘形, "看"不到对方的感受.
说实在的, 没有人有义务对我们的"性格" 和行为给予绝对的包容. 如一而再的忽略别人的感受, 交情即使不断, 也肯定会转淡.
所以..... 切记要三思而后"言"
哎哟, 什么嘛! 说成 [remind me of the meeting ] 不是比较恰当吗?
这让我联想到说话的技巧. 这是很多人都掌握不到的.
其实我们说话之前, 都应自我"过滤" 一番, 并以对方的感受作为考量. 因话一出口, 就不能收回, 造成的伤害也绝对无法祢补. 几秒钟的思考, 足以让我们决定"这句话该不该说" 或 " 这句话该怎么说" .
人一旦和朋友混熟了, 一切就变得理所当然, 以为自己所想的对方必能接受. 往往就忽略了对方的感受. 说出口的话会变得 "横冲直撞" (不懂得圆滑), 伤了别人也懵然不知. 如对方提出抗议, 就抛出一句 : [开玩笑罢了], [不用那么认真嘛]. 严重的, 可能会因此而断了交情. 闯了祸, 还会怪对方 "小气".
举个例 : 有人自以为幽默的说 : [哟, 你这么多肉, 还可以穿Mini-T 喔...], 又或者是: [哇! 你的衣服最近怎么缩水了啊?]..... 即使对方也承认自己胖, 也不代表能接受别人语言上的冲刺. 更甚的是, 如果话说了博得众人一笑, 就会得意忘形, "看"不到对方的感受.
说实在的, 没有人有义务对我们的"性格" 和行为给予绝对的包容. 如一而再的忽略别人的感受, 交情即使不断, 也肯定会转淡.
所以..... 切记要三思而后"言"
女儿的作品
掌声,
你犹如沙漠中的泉水,
在我失败时,
给我激励.
掌声,
你犹如一种肯定,
在我登上高峰时,
鞭策我继续向上.
掌声,
你犹如一股推动力,
在我遇到挫折时,
让我勇于面对.
掌声,
你犹如一束鲜花,
在我成功时,
给我肯定.
你犹如沙漠中的泉水,
在我失败时,
给我激励.
掌声,
你犹如一种肯定,
在我登上高峰时,
鞭策我继续向上.
掌声,
你犹如一股推动力,
在我遇到挫折时,
让我勇于面对.
掌声,
你犹如一束鲜花,
在我成功时,
给我肯定.
Wednesday, September 16, 2009
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